Kongsi Resepi Red Velvet

semua manis2 belaka....
tekak pun dah rasa manissss je ...senyuman pun manisss x ???huhu..

takpe manis sekali-sekala ...xde msalah..jgn manis dua kali kala... hihihi


Nak resepi RED VELVEt pulak...???xde masalah... sbb perkongsian resepi sangat digalakkan..
TERIMA KASIH juga pada yang sentiasa berkongsi resepi buat tatapan semua..

RESEPI RED VELVET yang MARVELLOUS!!! 

Credit For : www.kongsiresepi.com
KITA SELAK LAGI RESEPI yang ada...

Bahan-Bahan

• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu besar pewarna merah
• 60 gm butter tanpa garam
• 3/4 cawan gula
• 1 biji telur gred A
• 1/2 sudu kecil esen vanila
• 1/2 cwn susu segar +1/2 sudu jus lemon
• 1/2 sudu kecil cuka masakan
• 1/2 sudu kecil baking soda
• Bahan Untuk Cream Cheese Topping :
• 250 gm cream cheese
• 4 sudu besar mentega
• 1/3 cwn gula icing - diayak
• 1 sudu kecil jus lemon

Kaedah dan Langkah-Langkah

• 1.Cara Menyediakan Kek Red Velvet :
• 2.Dalam satu bekas, ayak tepung, baking powder dan garam. Ketepikan.
• 3.Dalam satu mangkuk yg kecil, satukan serbuk koko dan pewarna merah dan kacau rata hingga menjadi paste @ tambahkan sedikit air supaya mudah melarut.
• 4.Pukul mentega dan gula hingga lembut dan gebu dengan menggunakan mixer.
• 5.Masukkan telur dan pukul lagi hingga bergaul sempurna.
• 6.Masukkan esen vanila dan campuran serbuk koko dan pewarna merah tadi dan pukul lagi hingga sebati.
• 7.Masukkan tepung gandum berselang seli dengan campuran susu segar dan jus lemon.
• 8.Mulakan dengan tepung gandum dan diakhiri dengan tepung gandum (tepung, susu, tepung, susu dan akhir tepung)
• 9.Dalam satu bekas kecil yg lain satukan cuka dan baking soda.
• 10.Kemudian masukkan ke dalam adunan tadi. Gaulkan sempurna dengan sudu.
• 11.Tuangkan adunan tadi ke dalam bekas loyang pembakar berukuran 6 inci yang telah disapu dengan mentega dan di alas dasarnya dengan kertas minyak. (letak dlm cupcake pun boleh)
• 12.Bakar pada suhu 175 C selama 50 minit – 1 jam atau sehingga masak. Setelah kek masak, sejukkan dahulu.
• 13.Bahagikan kek kepada 2 atau 3 lapisan mengikut citarasa masing2.
• 14.Sapukan Cream Cheese ke atas setiap lapisan kek.
• 15.Akhir sekali salutkan keseluruhan kek dgn cream cheese.
• 16.Simpan dalam peti sejuk sebentar hingga cream cheese keras sedikit.
• 17.Cara Menyediakan Cream Cheese Topping :
• 18.Campurkan kesemua bahan dan pukul sehingga lembut dan gebu.
• 19.Sapu atas kek yg telah sejuk tadi. Hias ikut kreativiti masing2.

• Mcm biasa percubaan tetap dilakukan oleh kami :
• 
  
  
  
  
  
• ok la kan....huhuhu..RED VELVET ni memng SEDAP!!!
• 
  
• SELAMAT MENCUBA!