Kongsi resepi Snowy Cheese Cake Meleleh...

ermmm... yang ni resepi yang korang nak sangat cuba kan??!!!
sebab saya pun memnga nak sgt mencubanya....akhirnya menjadi gak...rasanya sungguh menikam di kalbu..
menyerap ke dalam mulutku... dengan cream cheese yang sungguh mempersonakan...


hahahaha!!!ok...ok...

JOM JENGUK LAK RESEPI SNOWY CHEESE CAKE MELELEH ni....yang BUAT KORANG Meleleh-leleh   AYAQ   LIUQ.......


RESEPI SNOWY CHEESE CAKE MELELEH...leleh..URMMMMM...!!!!
Credit For :kekdihatiku.blogspot.com

BAHAN2 UNTUK KEK

 **100 gram tepung hong kong
(boleh guna tepung gandum)
**60 gram tepung jagung
100 gram gula halus
2 sudu makan ovelet
4 biji telur ayam
2 biji telur kuning
50 gram air sejuk (dari peti ais)
1 sudu teh baking powder
75 gram mentega (dicairkan)
1 sudu teh esen vanilla

Cara:
Bahan yang bertanda* di ayak dulu...
Pukul sampai gebu baru masukkan mentega cair. Sebatikan. 
boleh campurkan pewarna dan perasa yang anda inginkan.... strawberry ataupun coklat
Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 45 minit.

Untuk Cream:
250g cream cheese
120g susu pekat manis
50ml UHT Whipping cream
Campurkan semua bahan dia atas hingga sebati

 adunan ini memang cair

Untuk hiasan:
cheddar cheese, diparut

parutla sebanyak mana yang suka....

yang nilah buat korang kecurr air liurkan... hasil kami :

memang sedapp GILER x terkata la weiii...

Apa lagi.... 

SELAMAT MENCUBA DENGAN JAYANYA!!!!

Kongsi Resepi Red Velvet

semua manis2 belaka....
tekak pun dah rasa manissss je ...senyuman pun manisss x ???huhu..

takpe manis sekali-sekala ...xde msalah..jgn manis dua kali kala... hihihi


Nak resepi RED VELVEt pulak...???xde masalah... sbb perkongsian resepi sangat digalakkan..
TERIMA KASIH juga pada yang sentiasa berkongsi resepi buat tatapan semua..

RESEPI RED VELVET yang MARVELLOUS!!! 

Credit For : www.kongsiresepi.com
KITA SELAK LAGI RESEPI yang ada...

Bahan-Bahan

• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu besar serbuk koko
• 1 sudu besar pewarna merah
• 60 gm butter tanpa garam
• 3/4 cawan gula
• 1 biji telur gred A
• 1/2 sudu kecil esen vanila
• 1/2 cwn susu segar +1/2 sudu jus lemon
• 1/2 sudu kecil cuka masakan
• 1/2 sudu kecil baking soda
• Bahan Untuk Cream Cheese Topping :
• 250 gm cream cheese
• 4 sudu besar mentega
• 1/3 cwn gula icing - diayak
• 1 sudu kecil jus lemon

Kaedah dan Langkah-Langkah

• 1.Cara Menyediakan Kek Red Velvet :
• 2.Dalam satu bekas, ayak tepung, baking powder dan garam. Ketepikan.
• 3.Dalam satu mangkuk yg kecil, satukan serbuk koko dan pewarna merah dan kacau rata hingga menjadi paste @ tambahkan sedikit air supaya mudah melarut.
• 4.Pukul mentega dan gula hingga lembut dan gebu dengan menggunakan mixer.
• 5.Masukkan telur dan pukul lagi hingga bergaul sempurna.
• 6.Masukkan esen vanila dan campuran serbuk koko dan pewarna merah tadi dan pukul lagi hingga sebati.
• 7.Masukkan tepung gandum berselang seli dengan campuran susu segar dan jus lemon.
• 8.Mulakan dengan tepung gandum dan diakhiri dengan tepung gandum (tepung, susu, tepung, susu dan akhir tepung)
• 9.Dalam satu bekas kecil yg lain satukan cuka dan baking soda.
• 10.Kemudian masukkan ke dalam adunan tadi. Gaulkan sempurna dengan sudu.
• 11.Tuangkan adunan tadi ke dalam bekas loyang pembakar berukuran 6 inci yang telah disapu dengan mentega dan di alas dasarnya dengan kertas minyak. (letak dlm cupcake pun boleh)
• 12.Bakar pada suhu 175 C selama 50 minit – 1 jam atau sehingga masak. Setelah kek masak, sejukkan dahulu.
• 13.Bahagikan kek kepada 2 atau 3 lapisan mengikut citarasa masing2.
• 14.Sapukan Cream Cheese ke atas setiap lapisan kek.
• 15.Akhir sekali salutkan keseluruhan kek dgn cream cheese.
• 16.Simpan dalam peti sejuk sebentar hingga cream cheese keras sedikit.
• 17.Cara Menyediakan Cream Cheese Topping :
• 18.Campurkan kesemua bahan dan pukul sehingga lembut dan gebu.
• 19.Sapu atas kek yg telah sejuk tadi. Hias ikut kreativiti masing2.

• Mcm biasa percubaan tetap dilakukan oleh kami :
• 
  
  
  
  
  
• ok la kan....huhuhu..RED VELVET ni memng SEDAP!!!
• 
  
• SELAMAT MENCUBA!

Kongsi Resepi Pavlova

da bercream puff..kita berpavlova la pulak...
apa tunggu lgi...amik resepi ni cepat2
gi la kedai cari bahan... n terus memulakan mempavlova..

INTAI RESEPI JOMM!!!

RESEPI PAVLOVA YANG VERY de 'SWEET"...Popp WallA!! Nyum..nyum...

panjangnya Tag linenya ...huhuhu


Credit For  

Resepi Chef Kamarul)

BAHAN-BAHANNYA

• 4 bj putih telur gred A
• 1 cwn gula pasir/gula castor
• 2 s/mkn tepung jagung
• 1 s/t cuka mkn
• 1 s/t esen perasa oren - ni ijapian tambah utk elak hanyir telur
• Topping:
• 1 cwn fresh cream ( Rich, Value - non diary)
• Fresh fruits- strwbrry, kiwi & anggur

Cara-cara

1. Pkl putih telur smpi berbuih. Kemudian mskkan gula & pkl smpi sot peak / bertanduk.
2. Mskkan tepung jagung yg telah diayak utk elak 'alien' msk dlm adunan...hehehe
3. Pkl lg adunan td smpi sebati. Setelah sebati mskkan cuka mkn & esen oren. Pkl lg smpi sebati
4. Pnskan oven 10 min awal pd suhu 150©
5. Pd dulang pembakar, ltkkan kertas minyak(yg putih tu ye) kemudian lukiskan bulatan ikut acuan loyang kek size 9
6. Tuangkan adunan pavlova & mskkan dlm oven. Bakar selama 1 jam 20min (slps 1/2 jam turunkan suhu pd 130©)
7. Slps masak biarkan pavlova dlm oven selama 20 min. Kemudian blh lah di topping kan ngan fresh cream & buah2an segar spt strwbrry, kiwi & anggur
8. Utk topping: pkl fresh cream smpi soft peak. Kemudian tuangkan di atas pavlova yg tlh sejuk & hiaskan dgn hirisan fresh fruits td ngan kreaviti anda

  haaa.senang kan !! apalagi cepatlah buat!!

nilah hasil kami dipercutian hujung tahun 2013 ni...
hehehe

Kejap je dah nak licin...nyumm..nyummm...

SELAMAT MENCUBA ..!

Kongsi Resepi CREAM PUFF

yuhuuu...hehehe...lama kora ng tunggu ...sorry busy nooo membaking...

ayat poyo!j

huhuhu....ko rang nk resepi eh...ala sebenarnya sya pun amik resepi dripada bloggers yg sudi share resepi diorg...Terima Kasih x trhingga..moga ilmu resepi yg dikongsi memberi manfaat pda semua wanita2 di luar sana....

ok...jom kita intai resepi yg pernah aku wat sepnjng cuti sekolah ni...mna lah tahu ada yg xnk resepi..tp nk tempah terus je...leh la tempah ngn i...hihuhuhuhi..hehehe...ini semua poyo...ssss...

  Resepi CreaM puFf yg gebuss n sweet...

 copy n  Credit For : www.tiffinbiru.blogspot.com
  TQ very much kerana perkongsian resepi..                                                            

BAHAN-BAHAN CREAM PUFF :-)

75 gram tepung gandum

50 gram mentega

125 ml air

1/3 camca teh garam

1 biji telur + 1 kuning telur

1/2 camca teh esen vanilla (che mat guna 'butter vanilla)

Sedikit gula aising, untuk hiasan

BAHAN-BAHAN CUSTARD VANILLA :-)

2/3 cawan susu segar

1 camca besa penuh tepung kastard (che mat guna Bird's Custard)

1 camca besar penuh gula halus (kalau suka manis boleh tambah sikit lagi)

1 camca teh esen vanilla

1 camca teh mentega

Secubit garam

Cara-cara

1. UNTUK CREAM PUFF :- Dalam periuk, masukkan air, mentega dan garam. Masak dengan api kecil dan kacau hingga mentega cair dan larut. Masukkan tepung dan kacau hingga semua bersatu dan menjadi doh yang tidak melekat di periuk, kacau sehala sahaja. Matikan api dan biar suam.
2. Masukkan doh ke dalam cake mixer, putar perlahan. Sementara itu masukkan esen vanilla ke dalam telur dan pukul sedikit dengan garfu. Tukar kelajuan pada sederhana laju dan masukkan telur. Putar hingga doh bertukar menjadi adunan yang lembut dan boleh di paip. Matikan mixer.
3. Isi adunan ke dalam piping beg yang dipasang piping nozel corak bintang pecah 5 atau 6 bersaiz besar. Paipkan bentuk rosette pada saiz sederhana pada dulang pembakar (akan dapat kurang lebih 10 biji, bergantung pada cara anda buat). Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 25 minit atau hingga kuning keemasa. Bila masak, keluarkan dari oven dan sejukkan atas jaringan.
4. UNTUK CUSTARD VANILLA :- Satukan gula halus, secubit garam dan tepung kastard dalam periuk. Gaul rata. Tuang susu segar dan kacau dengan whisk hingga semua sebati. Masak atas api sederhana sambil terus mengacau hingga kastard menjadi kental. Matikan api, masukkan esen vanilla dan mentega. Kacau rata dan biar sejuk hingga boleh dipaip.
5. UNTUK CREAM PUFF WIF CUSTARD VANILLA :- Ambil satu biji cream puff, gunting sedikit bahagian depannya untuk membentuk poket. Isi custard dalam piping beg (kacau dulu sebelum anda isi ke dalam beg piping). Paipkan ke dalam cream puff tadi, yang ni ikut suka anda nak banyak mana. Buat kaedah sama untuk baki cream puff dan kastard. Ayak sedikit gula aising sebelum dihidangkan....

inilah hasil creampuff yg saya buat..terlebih gebu la pulak...huhuhu

`

oh yeah..!!

SELAMAT MENCUBA ye KAWAN-KAWAN!!!!

oh 

Tara...

Banyaknya Makanan....

Nak x?!

semua nampak sedap kan...

ermm xleh nak rasa..sbb Gambar je..huhuhu..(lawak la konon)

Ari ni aku nak citer sikit pasal MAIN MASAK-MASAK NI...

aku antara insan yg malas memasak sebenarnya

tapi bila kita dah bergelar perempuan,ibu,isteri kompemm kena masak jugak yang tempatnya D.A.P.U.R

Nak masuk dapur memang malas..tpi bila da masuk rasa mcm nak msk mcm2 lagi2 kalo bahan cukup ..semua leh jadi..kalo bahan xde.. termenung jelah.

sebenarnya yg aku nak tunjukkan ni menu yg dah basi baru nak ditepekkan kat post aku..

saja nak bg korang terliur

Tapi korang mesti lg pndai masak..

aku ni masak yg simple2 tu bolehla .setakat bagi keluarga makan sampai kenyang tu Insyaallah .

Ok..mari kita imbas sikit menu yang ade

 ha.!!!.ini adalah ayam yg sedang diperap untuk dibakar oleh mereka yg berkenaan..

ayam ni aku dah perap selama 4 jam..berbaloi2 rasanya..selalu 2 jam da cukup.. rempahnya semua aku baloon letak janji rasa ade..Bila dah siap perap barulah dibakar dengan sebaiknya bukan serentongnya..huhuhu..

Antara bahan Utama yang aku letak ialah : serai,lengkuas,bawang besar,halia,bawang putih,gula melaka,kicap,lada hitam dan lain2nya...

 Inilah dia ayam yang sedang dibakar ..nasib xrentong..sedap utk dimakan..bakarnya pun ok xde yg mentah... pandai CIk FYQa n Abang Bob membakar..hihihi..

 ermmm yang ni pulak...ini makanan kegemaran si kakak Wardah..suka sgt dengan spegethi ni..yang ni aku adaptasikannya dengan bebola daging..memang marvelous.!! lagi2 dimasak dgn sos prego ..lagi menjadi..apalagi kwn2 cubalah..senang je ..

Apasal mata korang x berkelip ni??? hahaha..poyo.. 

SHUSHiLah..ermmm seaweed.... memang sedap.... korang da pernah try buat jugak ke??mesti lg terrorr ni ..bab menggulung memang ok..tpi bila silap glung nak potong tu jd payah...

Aku belajar buat benda ni pun dri adik aku yg memang suka sgt2 makanan KOREA ni.. 

Bila buat Shushi buatan Sendiri ni..rupanya anak2ku suka sgt mkn.jadinya leh la buat selalu sbb ade yg suka mkn.. korang try arr ..paling senang buatnya ..bahan pun simple sgt2..

NASI LEMAK xpyh citer.. dah sebati dlm idup aku dah..nama pun "NASI LEMAK CHEQGU"..

ia jugak sebati dgn jiwa rakyat MALAYSIA kita.

pg2 NASI LEMAK..

tp sekarang MALAM2 pun org cari NASI LEMAK jugak..

OH  KOLESTROLLLL!!! TIDAK!!!

apa benda pulak ni???!CUBA KORANG TEKA..

1

2

3

.

.

.

.

.

.

.

.

??????

Sape tahu??

SILA BAGI JAWAPAN ANDA ____________________

saya nak jawab...!!

BISKUT HUP SENG...

bersama

GULA DORIAAANNN..

oohh sangat2 sedap...

korang pernah buat x??! kalo time2 musim durian memng inilah makanan yang aku cari dulu selain daripada serawa durian + roti

apalagi cubalah nanti ye

sekali rasa pasti nak lagi.

Oklah kwn2 cukup dulu citer pasal makanan..nanti kalo aku dah mula dgn main masak2 ni.nanti aku kongsi citer lagi ngn korang eh..itupun kalo korang sudi baca lah..

huhuhu

tatatata

MASTERCHEFFFFF BOB KROOOLLL!!

YUHUUUUUUUUUU!!!

Korang dah Makan??!!!!errrrrrrrkkk!Alhmdllh!SELERAKU sudah KeMBali..ThaNK YOU ALLAH!!!
Setelah hampir 5 ari xlalu Makan........

Kalo Citer Pasal MASAK MEMASAK ni!!!xpayah laa...OFF aje....balik2 KEDAI...pastu En BOB MASAKKAN!!!...

errmmmm banyak2 menu yg Aku tertarik dan suka sepanjang EN ABE aku ni masak...ada satu je yg xleh lawan masakan aku!!...hehehehe

APALAH tu!!!!!?????????

hehehehehe..

Malam ni Kami Sekeluarga dihidangkan Makanan oleh Ayah Wardah n DARwisy...

Apakah Hidangannya itu??!!nampak mcm specialll je...huhuhuhuhu
Kitaorg belasah jelahhh!!...Apapun ...THANK YOU !!ABANG!THANK YOU AYAH!!!...hehehehe

KITAORANG SUDAH KENYANG!!ERKKKKKKKKKKKKKKKK!!ALHamdulLillah!!

Apakah MENU nya??

Ini dia!!!

1


2


3


4



5


-
-
-
-
-
taraaaaaaa.....BURGER JE,,,!!!

hehehehe.BuRGER je pun....bukan laaa nasi beriani kee...nasi ayam ke...Apapun SEDAP sangat2...

Kecuqqqq aiyakkk liuqqq x???

apalagiii!!gi la buat....!

Bawang tu penting!!!untuk menghilangkan kolestrol2 yg ade...

                                                    "SEDAPNYA AYAH!!!"

Tapi...ada satu perkara yg aku xberkenan kalo org lelaki masak n masuk dapurrr!!!...barang-barang mask berterabuurrrrrr!!
pastu memng xgeti nk kemas balik...!!ermmmmm...xperlah sbb dah masakkann!!aku menyerah dirilah utk KEMASKANNYA!!

Apapun......TERIMA KASIH ABANGGGGGGGGG!!!..lain kali buatkan lagi ye...

JOM BERSENAMMMM!!!BANYAK LEMAK niiiii!

~SUTERAEMAS999~